Szwajcarskie przysmaki


Jakie przysmaki mogą zachwycić podróżników odwiedzających Szwajcarię? Jakimi specjałami kusi ich lokalna kuchnia? Dobrze wiadomo, że Szwajcaria to przede wszystkim sery. W tym kraju powstaje aż 400 gatunków tego wyjątkowego produktu, który znany i ceniony jest na całym świecie. Kuchnia szwajcarska to jednak nie tylko ser w swej tradycyjnej formie. 

Szwajcarskie przysmaki to również founde oraz raclette, czyli ser podgrzewany na małych patelniach. Z innych dań w Szwajcarii bardzo popularna jest cielęcina, którą często podaje się z grzybami oraz ze śmietaną. Ciekawe dania powstają tu również z ziemniaków. Jednym z ciekawszych jest Rosti, które powstaje ze startych, a następnie zapiekanych ziemniaków.

Szwajcaria znana jest też ze słodkich przysmaków, a tutejszej czekolady z pewnością warto spróbować. Dla miłośników czekolady idealnym miejscem może się okazać Broc – miejscowość, która swą sławę zawdzięcza właśnie fabryce czekolady.

Czekolada i ser – to smakowite symbole Szwajcarii, ale nie tylko na nie warto zwrócić uwagę w czasie kulinarnych podróży po tym kraju. W kuchni szwajcarskiej ważne miejsce zajmują również napoje – w tym i te z procentami. Ponieważ Szwajcaria znana jest z winnic, wino do obiadu lub kolacji jest tu bardzo popularnym i częstym dodatkiem.



Gotowanie to męska pasja
Dla wielu ludzi, gotowanie to coś więcej niż przyrządzanie posiłków. Coraz częściej gotują także mężczyźni i co w tym zaskakujące, to odnajdują w tym pasję. To ciekawe, ale w wielu krajach uważa się, że to właśnie faceci są lepszymi kucharzami od kobiet. Mają inne...
Przyprawy i ich pochodzenie
Skąd pochodzą tak chętnie stosowane przez nas przyprawy? Te najcenniejsze pochodzą z Azji i Afryki, choć i tereny Ameryki są znane ze wspaniałych, tropikalnych przypraw. Jako pierwsze podbiły świat przyprawy indonezyjskie, które w czasach starożytnych trafiały do różnych...
Jak stworzyć wspaniałą kuchnię?

Każdy, kto chociaż raz urządzał nowe mieszkanie dobrze wie jak ważnym pomieszczeniem jest kuchnia. Aby stworzyć z niej prawdziwy warsztat pracy trzeba postarać się o kompletne wyposażenie.