Przyprawy i ich pochodzenie

Skąd pochodzą tak chętnie stosowane przez nas przyprawy? Te najcenniejsze pochodzą z Azji i Afryki, choć i tereny Ameryki są znane ze wspaniałych, tropikalnych przypraw. Jako pierwsze podbiły świat przyprawy indonezyjskie, które w czasach starożytnych trafiały do różnych zakątków świata wraz z arabskimi żeglarzami. Najszybciej rozpowszechniły się one w państwach śródziemnomorskich, a z czasem ich sława docierała w głąb kontynentu europejskiego. Prawdziwym przełomem dla europejskiej kuchni stało się odkrycie Ameryki przez Kolumba. Od tej pory na starym lądzie zaczęły pojawiać się nowe przyprawy, którymi handlowano na coraz większą skalę. Handel nimi był zajęciem wyjątkowo dochodowym, a rosnące zainteresowanie przyprawami sprawiło, że stały się one towarem szczególnie poszukiwanym.
Jednak nie tylko egzotyczne przyprawy budziły zainteresowanie Europejczyków. Z czasem doceniono i te rośliny przyprawowe, które dość powszechnie występują na kontynencie. Rejon Morza Czarnego oraz Śródziemnego to kraina znana z wielu upraw, z których pochodzą tak ważne przyprawy jak: cząber, lawenda, mięta pieprzowa czy też koper włoski. Wiele z nich zyskało uznanie już w średniowieczu, a i dziś sięga się po nie wyjątkowo chętnie.



Pomysł na prezent dla kobiety
O tym, że kobiety lubują się w prezentach, wie chyba każdy mężczyzna. Niemniej, za każdym razem, gdy takowy trzeba kupić, pojawia się szereg różnorakich wątpliwości odnośnie samego rodzaju upominku. Co bowiem kupić danej pani, aby była ona zadowolona? Tutaj nie da się ukryć,...
Sznurówki ortopedyczne przy chorobach kręgosłupa
W dzisiejszych czasach, każdy porządnie wyposażony sklep zyska szacunek użytkowników. Tak jest zarówno w przypadku zaopatrzenia medycznego. Sklep ortopedyczny z Wrocławia, to jeden z lepiej wyekwipowanych w artykuły ortopedyczne i sprzęt rehabilitacyjny, sklep w mieście. Mało tego...
Kompleksowe remonty restauracji i butików
Stylizowanie wnętrz to ciekawa profesja, która wymaga pomysłowości oraz nieustannej walki z głęboko zakorzenionymi stereotypami. Ci, którzy mają zmysł artystyczny i którzy doceniają eksperymenty związane z projektowaniem wnętrz znajdą w tym miejscu jednak dla siebie wiele...


  • Kafelki podłogowe do kuchni
  • Kafelki przydają się na pewno w każdym pomieszczeniu, jednakże chodzi o to, żeby poszukać bezkonkurencyjny artykuł tego charakteru, jaki mamy...
  • Moda na smyczy
  • Być może kiedyś ubranka dla psów wywoływały obruszenie przechodniów, spacerujących po chodnikach, tymczasem obecnie jest to już widok...
  • Rehabilitacja w medycynie
  • W zasadzie, żyjemy w starzejącym się społeczeństwie. I bądźmy szczerzy, będzie dotyczyć to wielu krajów Europy, nie jedynie Polski....