Jak zrobić idealne naleśniki?

Idealne naleśniki powinny być cienkie i sprężyste. Nie powinny być zbyt suche ani za mocno przypieczone. Dobrze gdy są lekko słone, choć to zależy od indywidualnych preferencji.

Do przygotowania naleśników potrzebujemy mąki (standardowo jest to mąka pszenna, choć nic nie stoi na przeszkodzie, żeby poeksperymentować z innymi rodzajami), jednego lub dwóch jajek, mleka i wody (w równych proporcjach), odrobiny oleju i soli.

Mąkę, jajka, wodę, mleko, sól i olej miksujemy. Możemy zrobić to ręcznie, ale przy użyciu miksera będzie szybciej. Docelowo ma nam wyjść dość rzadka konsystencja bez grudek.

Naleśniki smażymy z dwóch stron na mocno rozgrzanej patelni posmarowanej niewielką ilością oleju (wystarczy mała łyżeczka).

W sklepach dostępne są specjalne patelnie do smażenia naleśników, które ułatwiają całą pracę, jednak przy użyciu zwykłej patelni na pewno także sobie poradzimy.

Naleśniki można podawać na wiele sposobów. Można jeść je solo, z dżemem, konfiturami czy marmoladą, z białym serem polane słodką śmietanką, z czekoladą, z żółtym serem i z szynką lub parówkami. Są one podstawowym składnikiem krokietów, które również możemy podawać na wiele sposobów.



restauracjastajnia.pl
W dzisiejszym świecie coraz większą uwagę przykładamy do zdrowego trybu życia. Staramy się regularnie ćwiczyć, badać się oraz zdrowo odżywiać. W tym ostatnim z pomocą mogą przyjść nam nowoczesne patelnie ceramiczne. Ich powłoka, w przeciwieństwie do teflonu, jest całkowicie...
Rola ulotki w promocji restauracji
Dzisiaj graficzna reklama to podwalina kampanii marketingowych. W szczególności ochoczo mogą skorzystać z niej duże korporacje, które mają wysokie fundusze na taką promocję. Nie myśl, że agencja reklamowa Wrocław jest dla Ciebie zbędna. Nic bardziej błędnego! Porządnie zintegrowana...
Problem powstawania odleżyn
Każdego z nas może dotknąć długotrwałe unieruchomienie. Choroba, uraz, wypadek samochodowy – wszystko to może przyczynić się do tego, że na wiele czasu zostaniemy zmuszeni do pobytu w łóżku. W wypadku osób, którym nie wolno podnosić się z łóżka znaczenie mają nie tylko dobrze...


  • Kafelki podłogowe do kuchni
  • Kafelki przydają się na pewno w każdym pomieszczeniu, jednakże chodzi o to, żeby poszukać bezkonkurencyjny artykuł tego charakteru, jaki mamy...
  • Moda na smyczy
  • Być może kiedyś ubranka dla psów wywoływały obruszenie przechodniów, spacerujących po chodnikach, tymczasem obecnie jest to już widok...
  • Rehabilitacja w medycynie
  • W zasadzie, żyjemy w starzejącym się społeczeństwie. I bądźmy szczerzy, będzie dotyczyć to wielu krajów Europy, nie jedynie Polski....