Jak zrobić idealne naleśniki?


Idealne naleśniki powinny być cienkie i sprężyste. Nie powinny być zbyt suche ani za mocno przypieczone. Dobrze gdy są lekko słone, choć to zależy od indywidualnych preferencji. Do przygotowania naleśników potrzebujemy mąki (standardowo jest to mąka pszenna, choć nic nie stoi na przeszkodzie, żeby poeksperymentować z innymi rodzajami), jednego lub dwóch jajek, mleka i wody (w równych proporcjach), odrobiny oleju i soli.

Mąkę, jajka, wodę, mleko, sól i olej miksujemy. Możemy zrobić to ręcznie, ale przy użyciu miksera będzie szybciej. Docelowo ma nam wyjść dość rzadka konsystencja bez grudek.

Naleśniki smażymy z dwóch stron na mocno rozgrzanej patelni posmarowanej niewielką ilością oleju (wystarczy mała łyżeczka).

W sklepach dostępne są specjalne patelnie do smażenia naleśników, które ułatwiają całą pracę, jednak przy użyciu zwykłej patelni na pewno także sobie poradzimy.

Naleśniki można podawać na wiele sposobów. Można jeść je solo, z dżemem, konfiturami czy marmoladą, z białym serem polane słodką śmietanką, z czekoladą, z żółtym serem i z szynką lub parówkami. Są one podstawowym składnikiem krokietów, które również możemy podawać na wiele sposobów.



Ubezpieczenie OC dla właściciela restauracji Stajnia
Ubezpieczenia , zwłaszcza ubezpieczenia samochodu, to sprawa obecnie niezwykle popularna. To bardzo dobry fakt, przez wzgląd na to, że są kluczowym elementem w tworzeniu ludzkiego uczucia bezpieczeństwa. Nieprzewidziane zdarzenia mogą szczególnie silnie skomplikować nasze życie, dlatego...
Pedicure dla kelnera z restauracji
Nasze stopy przebiegają multum kilometrów, codziennie, nie zważając na porę roku. Przez dużą część tego dnia są ograniczane w obuwiu, które w wielu przypadkach jest właściwie słabej formy. Nie każdy przecież nabywa sobie za każdym razem buty z prawdziwej skóry czy nienagannie...
Jak dbać o ogród?
Wytrzymałe drzewa i krzewy iglaste z reguły nazywane iglakami, to ciekawa i wyjątkowo zmienna kategoria roślin dekoracyjnych. Są wśród nich formy o bardzo niedużych rozmiarach i charakteryzujące się spokojnym rozwojem, które okazjonalnie bądź nawet nigdy nie przewyższają skoro tylko...


  • Kafelki podłogowe do kuchni
  • Kafelki przydają się na pewno w każdym pomieszczeniu, jednakże chodzi o to, żeby poszukać bezkonkurencyjny artykuł tego charakteru, jaki mamy...
  • Rehabilitacja w medycynie
  • W zasadzie, żyjemy w starzejącym się społeczeństwie. I bądźmy szczerzy, będzie dotyczyć to wielu krajów Europy, nie jedynie Polski....
  • Najprzyjemniejsza z nauk. Nauka tańca
  • O ile ktoś umie tańczyć, a więc w żadnym razie nie siedzi za stołem w ciągu imprezy, a entuzjastycznie przytupuje do muzyki, pomyślnie nauczy...