Patelnie ceramiczne w nowoczesnej kuchni

W dzisiejszym świecie coraz większą uwagę przykładamy do zdrowego trybu życia. Staramy się regularnie ćwiczyć, badać się oraz zdrowo odżywiać.
W tym ostatnim z pomocą mogą przyjść nam nowoczesne patelnie ceramiczne. Ich powłoka, w przeciwieństwie do teflonu, jest całkowicie obojętna i nie wydziela podczas gotowania, szkodliwych substancji. Na takiej patelni bez obaw możemy przygotowywać jedzenie dla naszych dzieci.
Patelnie ceramiczne pomogą nam też w utrzymaniu nienagannej sylwetki, gdyż nie wymagają używania dużej ilości oleju. Taką patelnię wystarczy delikatnie natłuścić (na przykład za pomocą pędzelka) i można smażyć praktycznie bez tłuszczu.
Kolejną zaletą patelni z powłoką ceramiczną jest fakt, że niezwykle łatwo jest ją umyć. Po ostudzeniu wystarczy przetrzeć ją wilgotną gąbką z odrobiną płynu, a następnie wypłukać, a brud praktycznie sam zniknie.
Nie bez znaczenia jest też fakt, że patelnie ceramiczne występują w praktycznie wszystkich kolorach tęczy, więc bez problemu dopasujemy je do wystroju naszej kuchni.

Dobre noże kuchenne

Noże kuchenne Gerpol

noże kuchenne gerpol

Noże kuchenne Joseph Joseph

noże kuchenne jospeh joseph

Jak jeść elegancko owoce w restauracji?

Owoce w restauracjach czasem są podawane w skórach, lub w liściach - należy je wówczas z nich wydobyć, i tu pojawia się problem - jak to zrobić elegancko restauracji? Ananas Ananas jest podawany na talerzyku, Jeśli mamy do czynienia z ananasem w całości sami musimy go pokroić. Najpierw odkrawamy spód, następnie górę wraz z liśćmi. Jeżeli chcemy spożyć ananasa w plastrach musimy obrać go ze skórki oraz wyciąć twardy środek, a następnie pokroić w plastry. Innym sposobem krojenia ananasa jest „łódka” - kroimy owoc na ćwiartki, miąższ oddzielamy od skórki, kroimy w nieduże kawałki i podajemy na skórce. Awokado Awokado przypomina gruszkę i tak jak gruszkę możemy go kroić, czyli zaczynamy od przekrojenia wzdłuż. Obie połówki w odwrotnym w odwrotnym względem siebie kierunku – i otwieramy owoc. Wyjmujemy pestkę. Miąższ wydłubujemy łyżeczką lub kroimy nożem i widelcem do owoców. Nie należy rozgniatać awokado na talerzu bo wówczas wygląda nieapetycznie. Do awokado możemy dodać kilka kropel cytryny i trochę pieprzu. Banan, Gruszka, Jabłko W restauracji obieramy banana rękami, ale jemy go nożem i widelcem. Ta sama zasada dotyczy jabłek i gruszek. Grejpfrut W restauracji grejpfrut przecinamy na pół, a następnie specjalnie zaokrąglonym nożem oddzielamy od skórki. Jemy widelczykiem deserowym. Brzoskwinia Jemy je sztućcami do owoców, niezależnie od tego czy są z puszki, świeże, ze skórką czy bez. Kiwi. Kiwi podobnie jemy jak jajko, przycinamy na pól, i łyżeczką wydrążamy miąższ. Możemy użyć łyżeczki do jajek lub do owoców. Śliwki Delikatnie przepoławiamy rękami, wyjmujemy pestkę i odkładamy ją na talerzyk na odpadki. Owoc dzielimy na pół, każdą połówkę zjadamy oddzielnie.


Wyposażenie kuchni

Profesjonalne wyposażenie kuchni z pewnością przydaje się w domu każdego z nas. Dzięki nowoczesnym robotom i maszynom kuchennym możemy zaoszczędzić mnóstwo nerwów, a co najważniejsze czasu. Często również dzięki drobnym akcesoriom kuchennym, o których większość z nas w ogóle nie ma pojęcia, że istnieją, praca w kuchni może stać się znacznie prostsza. Odpowiednie wyposażenie kuchni to kluczowy aspekt dla efektywnej pracy, a właściwie gotowania. Większość z nas nie przykłada do tego zbyt dużej wagi – a szkoda, bo dzięki nowoczesnym sprzętem, a niekiedy nawet prostym ale pomysłowym narzędziem praca w kuchni może być prawdziwą przyjemnością. Tymczasem zdecydowana większość z nas uznaje, że wystarczające wyposażenie kuchni to: przybory kuchenne, naczynia, garnki, patelnie czy czajnik elektryczny. Bardzo duża część z nas nie ma w swojej kuchni żadnego bardziej zaawansowanego i wymyślnego sprzętu kuchennego, niż ten, który został wymieniony. Tymczasem odpowiedni sprzęt do kuchni sprawi, że nasza wizyty w kuchni zupełnie się odmienią. Dzięki nowoczesnym robotem przyrządzimy potrawy, które do tej pory mogliśmy oglądać jedynie w telewizji. W dodatku przy ich sporządzeniu zbytnio się nie namęczymy. Warto również wyposażyć naszą kuchnie, w coraz powszechniejszy sprzęt kuchenny jakim jest zmywarka. Dzięki niej również pracę po spożyciu ugotowanych potraw będziemy mieli z głowy. W dodatku, poza czasem, zaoszczędzimy również wodę i prąc, a co za tym idzie pieniądze. Warto przejrzeć czasem asortyment kuchenny, jaki znajdziemy przykładowo w sklepach z wyposażeniem kuchni i poczytać nieco o sprzęcie jaki tam znajdziemy.